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Benzoyl peroxide
E92812
pts
Medium Risk
小麦粉の漂白・熟成促進に使用される酸化剤。
Health Risks
- •皮膚・粘膜への刺激性
- •高濃度摂取による消化器刺激
- •ビタミン類（カロテノイド等）の破壊
- •アレルギー反応の可能性
Banned / Restricted In
EU全加盟国中国（食品用途）
Common Foods
漂白小麦粉使用のパン・菓子類ブルーチーズ（熟成促進用途）白色化された小麦粉製品