* This information is not medical advice Read the disclaimer
Esterase
2
pts
Low Risk
エステル結合を加水分解する酵素群の総称。風味生成等に使用。
Health Risks
- •大量摂取での消化器不快感の可能性
Common Foods
チーズワイン食酢香料製品
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2
pts
Low Risk
エステル結合を加水分解する酵素群の総称。風味生成等に使用。