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Alitame
N/A（一部地域でE956検討）10
pts
Medium Risk
アスパラギン酸とアラニンアミドから合成。砂糖の約2000倍の甘味。
Health Risks
- •代謝産物（アラニンアミド）の長期毒性不明
- •動物実験での体重変化報告
- •十分な安全性データ不足
Banned / Restricted In
アメリカ（FDA未承認）EU（未承認）日本（未認可）
Common Foods
一部国の低カロリー飲料（承認国限定）テーブルスイートナー