Bulk

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Potassium Bicarbonate

E501(ii)

3

pts

Low Risk

炭酸カリウムの弱酸塩。麺の膨張・pH調整に使用

Category: かん水（pH調整剤・膨張剤）

Health Risks

  • •腎機能低下者でのカリウム蓄積リスク
  • •大量摂取時の消化器不快感

Common Foods

中華麺ラーメン即席麺