Bulk

* This information is not medical advice Read the disclaimer

Sodium Hexametaphosphate

E452(i)

10

pts

Medium Risk

環状メタリン酸塩。麺の保水性・食感改良に使用

Category: かん水（乳化剤・保水剤）

Health Risks

  • •過剰リン摂取による腎負荷
  • •カルシウム吸収阻害リスク
  • •長期大量摂取での骨代謝影響

Common Foods

中華麺練り製品清涼飲料水