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Baker's yeast extract

4

pts

Low Risk

製パン用酵母（Saccharomyces cerevisiae）からの抽出物

Category: うま味調味料・風味増強剤

Health Risks

  • •グルタミン酸感受性者への影響
  • •プリン体含有（痛風リスク者要注意）

Common Foods

パン類スープ調味料加工食品