Bulk

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Beef Extract

7

pts

Medium Risk

牛肉・牛骨を抽出・濃縮した天然エキス。コンソメ風味の主原料

Category: 天然エキス・調味料

Health Risks

  • 牛肉アレルギー患者への注意
  • BSE(牛海綿状脳症)リスクに係る原料管理上の過去の問題
  • 高飽和脂肪酸による心血管疾患リスク(継続大量摂取)
  • プリン体含量による痛風リスク
  • 宗教的食事制限(ヒンドゥー教・一部イスラム)への配慮必要

Common Foods

ビーフコンソメスープカレールーハンバーグインスタントスープブイヨン製品