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Wasabi Extract (food grade)

4

pts

Low Risk

アブラナ科ワサビ由来のイソチオシアネート含有抽出物

Category: 植物抽出物・香辛料抽出物

Health Risks

  • 過剰摂取による消化器粘膜刺激・胃炎
  • 高濃度での気道刺激
  • 抗凝固作用による血液凝固への影響(大量摂取時)

Common Foods

わさび製品調味料スナック菓子ドレッシング練りわさび