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Licorice Extract (Glycyrrhizin)

10

pts

Medium Risk

甘草根から抽出。砂糖の150〜200倍の甘味を持つ配糖体。

Category: 甘味料・天然抽出物

Health Risks

  • 大量摂取による偽アルドステロン症(高血圧・低カリウム血症)
  • 妊婦への過剰摂取で早産リスクの報告
  • 長期大量摂取で浮腫・筋力低下の可能性
  • 降圧薬・利尿薬との相互作用

Common Foods

菓子醤油味噌漢方薬飲料