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Diphosphates (Pyrophosphates)
E4508
pts
Medium Risk
リン酸二量体。過剰摂取でカルシウム吸収阻害の恐れ。
Health Risks
- •過剰摂取によるリン・カルシウムバランスの乱れ
- •腎機能低下者でのリン蓄積リスク
- •骨密度低下との関連が一部研究で示唆
Common Foods
ハム・ソーセージプロセスチーズベーキングパウダー使用製品インスタント麺