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Shellac
E9043
pts
Low Risk
ラックカイガラムシ分泌物由来の天然樹脂。菓子・果実の光沢コーティングに使用。
Health Risks
- •昆虫由来のためヴィーガン・宗教的食制限に抵触する場合がある
- •アレルギー反応の報告が極めてまれにあり
Common Foods
チョコレート菓子糖衣錠菓子柑橘類（表面処理）コーヒー豆（艶出し）
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3
pts
Low Risk
ラックカイガラムシ分泌物由来の天然樹脂。菓子・果実の光沢コーティングに使用。