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Calcium iodate
E91610
pts
Medium Risk
ヨウ素含有化合物。小麦粉の酸化・熟成促進目的で使用。
Health Risks
- •甲状腺機能への影響リスク
- •過剰摂取でヨウ素過剰症の可能性
Banned / Restricted In
EU（使用禁止）一部欧州諸国
Common Foods
パン類小麦粉製品
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10
pts
Medium Risk
ヨウ素含有化合物。小麦粉の酸化・熟成促進目的で使用。