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Lac Dye / Carmine
E120（カルミンとして）8
pts
Medium Risk
ラックカイガラムシ由来の赤色色素。コチニールと類似。
Health Risks
- •アレルギー反応（蕁麻疹・アナフィラキシー）の報告
- •コチニール色素との交差反応性あり
- •動物由来のためビーガン・宗教的食事制限に抵触
Common Foods
菓子類清涼飲料水ジャム水産加工品アイスクリーム