Bulk

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Ammonium salts of cholic acid

E1002

4

pts

Low Risk

コール酸のアンモニウム塩、界面活性・乳化作用を持つ食品添加物

Category: 乳化剤

Health Risks

  • •アンモニウム化合物の過剰摂取による代謝への影響
  • •安全性データが比較的限定的

Common Foods

乳化食品加工食品

Other "乳化剤" additives

Polysorbate 80

乳化剤

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