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Nitrofurans
25
pts
High Risk
食用動物使用禁止の合成抗菌剤。発がん性・変異原性が確認されている。
Health Risks
- •発がん性（動物実験で確認）
- •変異原性・遺伝毒性
- •末梢神経障害
- •抗生物質耐性菌の誘発
Banned / Restricted In
日本EU全加盟国アメリカ中国（食用動物への使用）カナダオーストラリア
Common Foods
違法残留のある養殖エビ・海老違法残留のある養殖魚介類違法残留のある家禽肉（鶏肉等）違法残留のある豚肉