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Ogonori (Gracilaria verrucosa)
7
pts
Medium Risk
紅藻類の海藻。生食時に毒素（プロスタグランジン類似物質）産生菌に汚染される場合がある。
Health Risks
- •生食・不適切処理時の食中毒リスク
- •消化器症状（嘔吐・下痢）
- •ヨウ素過剰摂取の可能性
Common Foods
海藻サラダ刺身のつま沖縄料理
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7
pts
Medium Risk
紅藻類の海藻。生食時に毒素（プロスタグランジン類似物質）産生菌に汚染される場合がある。