* This information is not medical advice Read the disclaimer
Kelp Extract (Glutamate-rich)
3
pts
Low Risk
昆布由来の天然グルタミン酸を主成分とするうま味エキス。
Health Risks
- •グルタミン酸過剰摂取による頭痛（感受性の高い個人）
- •ヨウ素過剰摂取による甲状腺機能障害リスク
Common Foods
だし製品めんつゆ鍋スープ和風調味料インスタント食品
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3
pts
Low Risk
昆布由来の天然グルタミン酸を主成分とするうま味エキス。