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Matsutake Oleoresin (Tricholoma matsutake Oleoresin)
2
pts
Low Risk
松茸から溶媒抽出した香気・呈味成分の濃縮オレオレジン。
Health Risks
- •残存溶媒による微量リスク（製造管理不十分な場合）
- •アレルギー反応の可能性（真菌過敏症患者）
Common Foods
松茸風味調味料高級インスタント食品香味油スープ製品