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Isobutanol (2-methyl-1-propanol)

9

pts

Medium Risk

ヒューゼル油中の分岐鎖アルコールで二日酔い誘発物質

Category: ヒューゼル油成分

Health Risks

  • •頭痛・二日酔い症状への寄与
  • •粘膜刺激性
  • •高濃度で中枢神経抑制

Common Foods

ウイスキーバーボンブランデーラム酒