* This information is not medical advice Read the disclaimer
Proviocin
6
pts
Medium Risk
乳酸菌由来バクテリオシンの一種。食品保存への応用研究段階であり安全性データ限定的。
Health Risks
- •臨床・食品安全データが極めて限定的
- •標的外微生物への影響不明
Common Foods
研究段階の食品（市販品への添加事例は限定的）
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6
pts
Medium Risk
乳酸菌由来バクテリオシンの一種。食品保存への応用研究段階であり安全性データ限定的。