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Caffeic acid

4

pts

Low Risk

植物に広く存在するフェノール酸。抗酸化・抗炎症作用。

Category: フェノール酸・抗酸化物質

Health Risks

  • 動物実験での高用量投与による皮膚腫瘍誘発の報告(ヒトへの適用は不明)
  • 過剰摂取での接触性皮膚炎の可能性

Common Foods

コーヒープロポリスブルーベリーひまわりの種