* This information is not medical advice Read the disclaimer
Soy Saponin
4
pts
Low Risk
大豆由来の配糖体で乳化・起泡性を持ち機能性食品に利用
Health Risks
- •大量摂取で消化器障害（下痢・嘔吐）
- •赤血球溶血作用（経口では軽微）
- •一部の人でアレルギー反応
Common Foods
豆腐味噌大豆飲料大豆サプリメント一部機能性食品
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4
pts
Low Risk
大豆由来の配糖体で乳化・起泡性を持ち機能性食品に利用