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D-Galactosamine
22
pts
High Risk
肝毒性が実験的に確認されたアミノ糖。食品用途は極めて限定的。
Health Risks
- •肝細胞毒性（動物実験で確認）
- •肝炎誘発作用
- •食品添加物としての安全性未確立
Banned / Restricted In
EU加盟国アメリカ合衆国（食品用途）日本（食品用途）
Common Foods
通常の食品への使用は認められていない