Bulk

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D-Allose

3

pts

Low Risk

D-グルコースのエピマーである稀少単糖。自然界に極微量存在し、低カロリー甘味料として研究中。

Category: 稀少糖・単糖類

Health Risks

  • ヒトでの長期安全性データが不十分
  • 高用量での代謝影響未解明

Common Foods

稀少糖含有機能性食品(研究段階)一部の特定保健用食品