Bulk

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D-Gulose

3

pts

Low Risk

アルドヘキソースの一種である稀少単糖。自然界でほとんど見られない六炭糖。

Category: 稀少糖・単糖類

Health Risks

  • ヒトでの安全性・毒性データが極めて限定的
  • 代謝・生理作用が不明確

Common Foods

食品添加物としての実用例は現時点で限定的