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Inositol-1-phosphate (1D-myo-Inositol 1-phosphate)
6
pts
Medium Risk
イノシトールリン酸代謝経路の中間体。細胞内シグナル伝達に関与するリン酸化糖。
Health Risks
- •食品添加物としての安全性評価データが不十分
- •高濃度でのリン摂取過剰リスク
- •腎機能低下者でのリン負荷懸念
Common Foods
食品添加物としての直接添加例は極めて限定的穀類・豆類中に微量含有（フィチン酸分解産物）