* This information is not medical advice Read the disclaimer
Epicholesterol
6
pts
Medium Risk
コレステロールのC-3エピマー。食品添加物使用の前例は少ない。
Health Risks
- •食品添加物としての毒性評価データ不足
- •代謝挙動が通常コレステロールと異なる可能性
Common Foods
添加物としての使用食品は現時点でほぼ該当なし
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6
pts
Medium Risk
コレステロールのC-3エピマー。食品添加物使用の前例は少ない。