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4-Hydroxybenzoic acid (p-Hydroxybenzoic acid)
7
pts
Medium Risk
パラベン類の前駆体となる天然フェノール酸。防腐性を持つ。
Health Risks
- •エストロゲン様活性の報告（弱い内分泌かく乱作用）
- •パラベン関連化合物としての懸念
- •皮膚感作の可能性
Common Foods
ブルーベリーバニラ発酵食品一部保存料含有加工食品