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Phenethyl isothiocyanate (PEITC)
7
pts
Medium Risk
クレソン・ナズナ等に含まれる。抗がん研究が進む天然化合物。
Health Risks
- •高濃度での膀胱刺激（動物実験）
- •甲状腺腫誘発の可能性（過剰摂取時）
- •消化管刺激
Common Foods
クレソンナズナウォータークレス
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7
pts
Medium Risk
クレソン・ナズナ等に含まれる。抗がん研究が進む天然化合物。