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Chlorophyll a
E140(i)2
pts
Low Risk
緑色植物の主要光合成色素。食品着色料として使用。EFSAが安全性を認めている。
Health Risks
- •光線過敏症患者での光感作（過剰摂取時）
- •下痢（非常に高用量）
Common Foods
緑色野菜全般抹茶製品緑色着色食品健康飲料
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2
pts
Low Risk
緑色植物の主要光合成色素。食品着色料として使用。EFSAが安全性を認めている。