Bulk

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Amidated Low Methoxyl Pectin

E440ii

3

pts

Low Risk

LMペクチンをアミド化処理。広い条件でゲル形成可能。

Category: ゲル化剤・増粘安定剤

Health Risks

  • •通常摂取量では安全性確認済み
  • •過剰摂取で消化器不快感

Common Foods

低糖デザート乳製品ゼリー菓子