Bulk

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Scleroglucan

4

pts

Low Risk

Sclerotium属菌産生のβ-グルカン系多糖類

Category: 増粘剤・安定剤

Health Risks

  • •過剰摂取による消化器不調
  • •長期摂取の安全性データが限定的

Banned / Restricted In

EU（食品添加物として未承認）

Common Foods

食品用途は限定的一部の機能性食品増粘剤として加工食品