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Sodium Lactate
E3252
pts
Low Risk
乳酸の天然由来ナトリウム塩。保湿・pH調整・保存に使用。
Health Risks
- •高ナトリウム食品への影響（高血圧リスク者）
- •大量摂取で電解質バランスへの影響（稀）
Common Foods
食肉加工品ハム・ソーセージチーズ製菓製品調味料
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2
pts
Low Risk
乳酸の天然由来ナトリウム塩。保湿・pH調整・保存に使用。