Bulk

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Neotame

E961

7

pts

Medium Risk

アスパルテーム誘導体の合成甘味料、砂糖の約7000〜13000倍の甘み

Category: 甘味料

Health Risks

  • •腸内壁バリア機能への悪影響の動物実験報告（2023年）
  • •アスパルテームと構造類似だが代謝経路は異なる
  • •長期安全性データが限定的

Common Foods

一部の加工食品飲料乳製品菓子類

Other "甘味料" additives

Cyclamate

甘味料

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