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Sodium Hexametaphosphate (SHMP)
E452(i)10
pts
Medium Risk
環状または鎖状の長鎖リン酸ナトリウム塩。多機能添加物。
Health Risks
- •慢性的過剰摂取による腎機能低下
- •カルシウム吸収阻害による骨粗しょう症リスク
- •高ナトリウム摂取による高血圧
Common Foods
ホタテ・えび等水産加工品ソフトドリンクアイスクリームチーズ