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Potassium Carbonate
E5013
pts
Low Risk
pH調整・膨張剤として使用される無機塩。強アルカリ性。
Health Risks
- •高濃度では粘膜刺激
- •腎疾患患者はカリウム過多に注意
Common Foods
中華麺（かん水）ジンジャーブレッドドライフルーツ加工品
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3
pts
Low Risk
pH調整・膨張剤として使用される無機塩。強アルカリ性。