* This information is not medical advice Read the disclaimer
Glutamic Acid
E6204
pts
Low Risk
天然アミノ酸由来のうま味成分。食品の風味増強に使用。
Health Risks
- •敏感な個人での頭痛・発汗報告（科学的根拠は限定的）
- •過剰摂取で神経興奮性への影響の可能性
Common Foods
加工食品全般スープスナック菓子調味料
* This information is not medical advice Read the disclaimer
4
pts
Low Risk
天然アミノ酸由来のうま味成分。食品の風味増強に使用。