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Sodium Ferric Citrate
3
pts
Low Risk
クエン酸・鉄・ナトリウムの複合塩。水溶性で食品への添加が容易。
Health Risks
- •過剰摂取による鉄過剰症
- •ナトリウム過剰摂取への寄与（微量）
Common Foods
栄養強化食品飲料調製粉乳
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3
pts
Low Risk
クエン酸・鉄・ナトリウムの複合塩。水溶性で食品への添加が容易。