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Iron-Fortified Salt
4
pts
Low Risk
食塩に鉄化合物を添加した強化食塩。貧血対策の公衆衛生施策に活用。
Health Risks
- •ヨウ素強化食塩との併用時の安定性低下
- •過剰摂取による鉄過剰症（稀）
Common Foods
家庭用調理塩インド等のダブル強化食塩加工食品
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4
pts
Low Risk
食塩に鉄化合物を添加した強化食塩。貧血対策の公衆衛生施策に活用。