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Nickel (Nickel sulfate)
20
pts
High Risk
ニッケルの硫酸塩。食品添加物としての公式承認なし。
Health Risks
- •IARCグループ1発がん性（ニッケル化合物）
- •接触性皮膚炎・アレルギー
- •肺・鼻腔がんリスク
- •腎毒性
Banned / Restricted In
EU（食品添加物として未承認）アメリカ（未承認）日本（未指定）
Common Foods
食品添加物としての承認使用なし汚染物質として一部食品に微量存在