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Ethyl Acetate
7
pts
Medium Risk
天然にも存在するエステル系溶剤。カフェイン除去・香料抽出に使用。
Health Risks
- •高濃度残留で肝臓・腎臓への影響
- •過敏症患者での刺激症状
- •大量摂取で中枢神経抑制
Common Foods
デカフェコーヒー（抽出溶剤）スパイス抽出物果実系香料製剤
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7
pts
Medium Risk
天然にも存在するエステル系溶剤。カフェイン除去・香料抽出に使用。