一括

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シリカ（非晶質）

Silicon Dioxide (Amorphous)

E551

4

点

低リスク

粉末食品の固結を防ぐ流動促進剤

用途: 固結防止剤・担体

健康リスク

  • •ナノ粒子形態での腸管への潜在的影響（研究中）
  • •吸入による肺への影響（製造時）

よく使われる食品

粉末スープ塩粉末香辛料粉末飲料