一括

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ポリグリセリン脂肪酸エステル

Polyglycerol fatty acid ester

E475

2

点

低リスク

ポリグリセリンと脂肪酸のエステル。乳化・消泡に使用。

用途: 消泡剤・乳化剤

健康リスク

  • •過剰摂取で軽度の消化器症状の可能性

よく使われる食品

チョコレートパンマヨネーズ乳化食品