一括

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ヘミセルラーゼ

Hemicellulase

2

点

低リスク

ヘミセルロースを分解する酵素群の総称

用途: 酵素製剤

健康リスク

  • •アレルギー反応（感受性の高い個人）
  • •消化器不快感（稀）

よく使われる食品

パン果汁飲料植物性食品加工品醸造品