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酸素
※本情報は医療的助言ではありません
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酸素
Oxygen
E948
1
点
低リスク
食品の包装に使用される天然ガス成分
用途: 包装ガス
健康リスク
•
過剰な酸化促進による品質低下(健康リスクはほぼなし)
よく使われる食品
生鮮肉のMAP包装
野菜・果物の鮮度保持包装