一括

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かにエキス

Crab Extract

3

点

低リスク

かに由来の旨味・風味成分を抽出した天然調味料

用途: 天然調味料

健康リスク

  • •甲殻類アレルギー（特定原材料・アナフィラキシーリスク）
  • •プリン体含有による痛風リスク

よく使われる食品

カニ風味かまぼこカップ麺スープ冷凍食品