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にんにくエキス
※本情報は医療的助言ではありません
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にんにくエキス
Garlic Extract
2
点
低リスク
にんにくから抽出したアリシン等の風味・機能成分
用途: 天然調味料・香味料
健康リスク
•
血液凝固抑制薬(ワルファリン等)との相互作用
•
消化器系への刺激(過剰摂取時)
•
術前の出血リスク増加
よく使われる食品
調味料
ガーリックオイル
加工食品
インスタント食品