一括

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生姜抽出物

Ginger Extract

2

点

低リスク

生姜からジンゲロール等の機能・風味成分を抽出したもの

用途: 天然香味料・機能性抽出物

健康リスク

  • •血液凝固抑制薬との相互作用
  • •胆石患者への刺激リスク
  • •高用量での消化器系刺激

よく使われる食品

生姜飴ジンジャーエール調味料機能性飲料