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ひじきエキス

Hijiki seaweed extract

8

点

中リスク

ヒジキ海藻由来の抽出物、無機ヒ素含有が懸念される

用途: 天然調味料・機能性素材

健康リスク

  • •無機ヒ素含有量が高く発がんリスクの懸念
  • •継続的大量摂取で慢性ヒ素中毒リスク

使用禁止・制限国

カナダ（食品としての販売に警告措置）英国（食品安全当局が摂取自粛勧告）

よく使われる食品

海藻系健康食品和風惣菜加工品サプリメント