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1,4-ヘプトノラクトン

1,4-Heptonolactone

E370

7

点

中リスク

ラクトン系酸味料。現在EUでは使用が制限されている。

用途: 酸味料

健康リスク

  • •安全性データが限定的
  • •長期摂取リスク不明確

使用禁止・制限国

EU加盟国（現在不承認）

よく使われる食品

一部清涼飲料水加工食品